Повар — в столовую (роту обеспечения) 1077-го отдельного батальона материального обеспечения

Повар в столовой батальона материального обеспечения — это специалист, от которого зависит качество питания личного состава, их здоровье и боеспособность. Он участвует в приготовлении пищи по нормам воинского пайка, соблюдении санитарных норм, организации питания в столовой и в полевых условиях. В 1077-м батальоне повара обеспечивают горячим питанием не только личный состав батальона, но и участвуют в обеспечении полевых выходов, учений и других мероприятий дивизии. Работа требует кулинарных навыков, знания санитарно-гигиенических требований, физической выносливости и умения работать в составе коллектива.

Основные обязанности:

• Приготовление пищи по раскладке продуктов в соответствии с нормами воинского пайка
• Участие в составлении меню-раскладки совместно с начальником столовой и врачом
• Соблюдение технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических требований
• Контроль качества поступающих продуктов, условий их хранения
• Раздача готовой пищи личному составу в установленное время
• Содержание в чистоте кухонного оборудования, инвентаря, посуды и помещений столовой
• Участие в приготовлении пищи в полевых условиях (на полевых кухнях) при выездах и учениях
• Ведение документации по учету продуктов и готовой продукции
• Соблюдение правил пожарной безопасности и охраны труда на пищеблоке
• Прохождение медицинских осмотров и соблюдение личной гигиены

• Образование:
  • Среднее общее образование (11 классов)
  • Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар», «Поварское дело» приветствуется
  • Наличие военно-учетной специальности, связанной с организацией питания, — преимущество
  • Готовность к прохождению подготовки в учебном подразделении
• Опыт работы:
  • Опыт работы поваром в столовых, кафе, ресторанах будет преимуществом
  • Рассматриваются кандидаты без опыта при наличии желания освоить специальность и пройти обучение
  • Наличие навыков работы с кухонным оборудованием (плиты, электрокотлы, пароконвектоматы) — дополнительное преимущество
• Навыки и компетенции:
  • Знание технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов
  • Понимание основ санитарии и гигиены на пищеблоке
  • Навыки работы с кухонным оборудованием и инвентарем
  • Физическая выносливость, способность работать в условиях высокой нагрузки
  • Аккуратность, чистоплотность, ответственность за качество приготовленной пищи
  • Умение работать в коллективе, соблюдать субординацию
  • Наличие санитарной книжки (оформляется при трудоустройстве)

• График работы:
  • Служба в соответствии с распорядком дня воинской части
  • Работа в столовой по графику приготовления пищи (завтрак, обед, ужин)
  • Участие в полевых выходах, приготовление пищи на полевых кухнях
  • Периодическое дежурство в составе дежурного подразделения
• Социальный пакет и выплаты:
  • Официальное трудоустройство по контракту с Вооруженными Силами Российской Федерации
  • Полный социальный пакет военнослужащего: оплачиваемый отпуск от 30 суток, страхование жизни и здоровья, медицинское обеспечение
  • Зарплата: 210 000 ₽/мес
  • Единоразовая выплата при заключении контракта — до 2 100 000 ₽
  • Доход в первый год службы: 4 620 000 ₽/год
  • Списание задолженности по кредитам до 10 000 000 рублей
  • Земельный участок площадью 10 соток (кадастровая стоимость около 1 000 000 рублей)
• Перспективы:
  • Присвоение классной квалификации «Повар-мастер» с ежемесячной надбавкой
  • Карьерный рост до старшего повара, начальника столовой
  • Освоение работы на полевых кухнях, участие в обеспечении питания на учениях и сборах
  • Стабильная служба в подразделении обеспечения с полным социальным пакетом

Если вы умеете готовить, соблюдаете санитарные нормы и готовы обеспечивать полноценным питанием личный состав дивизии, вакансия повара в 1077-м отдельном батальоне материального обеспечения — ваш путь к стабильной и востребованной службе. Ждем вас в составе 47-й гвардейской танковой дивизии.